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Un vino dulce de Málaga se sirve en la cena de los premios Nobel

Rondavalley   Marbella
 Fecha: 11-12-2012 - 00h00
 Modif.: 22-12-2012 - 18h35
Publicado por: Rondavalley
Enlace completo: https://wineandbull.worldofgalina.com/?articulo=Un vino dulce de Málaga se sirve en la cena de los premios Nobel&cod=1265



El Vino naturalmente dulce con D.O. Mlaga Jorge Ordez n 2 Victoria 2010, se sirvi en la cena de gala que segua tras la cremonia de entrega de los Premios Nobel, celebrada en Estocolmo el pasado 10 de diciembre.Este vino moscatel, elaborado en la Axarqua por la bodega Jorge Ordez ha sido uno de los tres vinos elegidos para tan importante banquete, junto a un champagne Joseph Perrier Cuve Royale y un tinto Chteau Valandraud 3.El men elaborado para 1.200 comensales, inclua "Trucha alpina acompaada de terrina de coliflor, huevas de albur de Kalix y mayonesa al eneldo"; "Faisn con rebozuelos relleno de pera pochada, verduras invernales y pur de patas 'Almond', en salsa de vino tinto" y como postre "Triloga de cerezas con mascarpone al pistacho y sorbete de cerezas negras".


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